1，先把肉切成合適的大小，放在冷鍋裏炒，記得少放油，炒到肉變色，加入壹小勺醬油和黑胡椒，炒到半熟，上桌。
2.把雞蛋打散，倒入平底鍋中。等邊緣凝固後，用鍋鏟推進美式炒雞蛋裏(早餐也可以用這種雞蛋法)。將米飯倒入鍋中翻炒。將肉或大蝦倒入鍋中繼續翻炒。加入鹽和黑胡椒。
3、鹹味好，出鍋，切點蔥花裝飾。
但是拌飯裏面的配料可以根據自己的喜好來放，所以朋友們不壹定要按照上面的配料來放，但是拌飯的步驟是需要做的，可以嘗試自己做拌飯。