據前瞻產業研究院《2016-2021年中國快餐行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》顯示,目前,全國餐飲行業跨入保持穩定增長的新階段,全年突破3萬億元基本無懸念。快餐作為大眾化餐飲的主力業態,對帶動餐飲市場增長起著至關重要的作用。快餐行業是朝陽產業、快餐需求是剛性需求,快餐工程是民生工程,快餐企業通過調整產品、梳理服務,打造環境價值。快餐行業應依據國內外快餐行業的發展形勢,審時度勢地調整發展戰略,以適應日益變化的大眾化餐飲市場消費需求。隨著經濟復蘇、政策保護、市場規範,快餐產業在2015年的發展是值得預期的。
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