2.燒熱壹口鍋，放入1做的肉餅，肉餅略煎至變色時，將鍋裏的油稍稍瀝幹。
3.烤箱預熱至180℃，將第二步做好的肉餅烤3分鐘左右取出待用。
4.雞蛋打碎成蛋液，放入做法2的鍋內小火煎熟備用。
5.將漢堡面包鋪在中間，塗上奶油，放入烤箱烤至變色，然後放入方法3的牛排和方法4的雞蛋，再放入所有配菜，最後擠入蛋黃醬番茄醬和芥末醬。