長沙臭豆腐是湖南省長沙市的壹道傳統特色小吃,屬於湘菜,該小吃又被長沙當地人成為臭幹子;其色墨黑,外焦裏嫩,鮮而香辣, 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
2、沾串
沾串可謂是很多人喜愛的食物,也是夜市裏必不可少的美食之壹,不僅價格便宜而且還非常的好吃,各種美食穿成串,再配上特制的蘸料,簡直是美味極了。
3、鐵板魷魚
鐵板魷魚是壹道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟後,再用鐵鏟將魷魚切段,然後撒上特制醬做成。鐵板魷魚也是夜市必不可少的美食之壹。烤魷魚的香氣可是吸引了眾多愛吃魷魚的小夥伴呢,鐵板魷魚在夜市也是必不可少的。