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如何管理李浩小吃店

妳的主人可能對妳的待遇不滿意。如果待遇還可以,也可以找壹個,讓妳以前的師傅離開。主要是妳是否掌握了比較有特色的烹飪配方。如果妳不去,以後人家來妳那,味道更差,妳就不去了,虧大了。如果生意好,有可能的話請壹個專門做衛生的阿姨。如果妳不能得到壹個大師,妳還沒有烹飪食譜。先穩住他。多花幾個月時間學好。讓他再去壹次。在壹個成功的餐廳,老板掌握了烹飪的配方,並邀請他信任的低工資的人來做。

就像壹個兄弟說的:管理層要有核心技術,要有好的執行力。兩者缺壹不可。

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