1.視覺設計:視覺設計是包裝袋設計的核心。對於東北大桶酸菜，可以考慮使用具有鮮明東北特色的圖案和色彩。比如可以描寫東北的風光、民俗或特色美食，以體現產品的地域特色。同時，選擇醒目的顏色，如紅色、黃色或綠色，可以吸引消費者的註意力。
2.功能性設計:包裝袋的功能性設計是保證產品安全衛生的關鍵。對於東北大桶酸菜，包裝要密封、防水、耐沖擊。可以考慮食品級的材料來保證產品的安全性。同時，該設計易於打開和重新關閉，方便消費者使用。
3.環保設計:隨著消費者環保意識的提高，包裝袋的環保設計越來越受到重視。東北大桶酸菜包裝袋，可選擇可回收材料或可生物降解材料。此外，減少不必要的包裝材料，簡化包裝結構，也可以減少對環境的影響。