要註意幾個問題，1:正宗，好吃，衛生(這三個並列第壹應該不難理解)。2.選址(現在的大都市都怕巷子深，最好選在靠近商業街或者大型社區的位置)。3.店面裝修要有特色。既然是韓國的，那就應該和國內流行的餐廳有壹點區別來吸引人，給人耳目壹新的感覺。給妳講個小故事不壹定有用。有壹次，壹個賣鹹菜的老婆婆，每天走街串巷賣鹹菜，卻無人問津。壹天，當他路過壹家拉面館時，突然壹個年輕人向他買了壹些鹹菜。後來，老太太受到了啟發。她開了壹家拉面館，主要賣拉面，鹹菜是送人的。。。)我覺得這個故事應該有壹點啟發，就是泡菜博物館不壹定以泡菜為主，也可以賣壹些相關的產品來帶動泡菜的銷售！簡單的回答不壹定有用，呵呵。
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