餐飲成本占營業額的合理比例是多少？

快餐成本占營業額的40-45%是合理的。

如果是飲料、甜品之類的餐飲類型，壹般占20-30%比較合理。

面食制品占30%左右比較合理。

如果需要提高成本控制能力，可以私信我。