輔料:鹽、糖、酒、雞粉、胡椒粉。
煮羊肉的步驟如下:
1.首先準備好主料、輔料和其他材料。
2.然後羊肉用開水燙去血水,撈起。
3.然後取壹鍋水,加入姜、蒜、菱角、蔥、酒。
4.燒開後放羊肉塊,如圖。
5、蓋軟煮,易咬。
6.加入浴霸,如圖。
7.當腐竹煮至軟滑時,加入調味料。
8.待所有材料熟透,撒上蔥花,關火,即可食用。
9、水煮羊肉做好了,鮮美無味,如圖。