糊鍋大部分是因為壹開始不知道火候的大小和溫度而做出來的。所以，當我們開始學習做爆米花的時候，壹開始可以慢慢做，不要著急，要有耐心。
我們壹般是先放入足夠的香油和酥油，等油融化後再放入適量的小玉米，蓋上蓋子。當妳聽到開始爆破的聲音，我們就開始放入與之相稱的白糖。隨著爆破聲越來越大，達到最大時會減小。當爆破聲即將消失時，我們關火繼續旋轉。如果是手搖鍋，會同樣旋轉，直到聲音消失。假的，燒焦的鍋，不用擔心。用幹凈的濕毛巾擦糊鍋就行了。擦洗時註意不要燙傷。如果很難擦洗，可以在清水中浸泡壹段時間再擦洗。
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