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冰淇淋怎麽做?

冰淇淋制作教程如下(以巧克力草莓冰淇淋為例):

1.準備食材:黃油18g,細砂糖10g,白巧克力65g(草莓巧克力可以直接用),奶油210g,草莓2個。

2、調色:草莓粉、色素、草莓汁都可以,如果用草莓巧克力調色,就省略了,真的沒有,會白的壹樣好吃。

3、制作步驟:黃油、巧克力、白糖、奶油、顏色混合放入鍋中用小火融化(不停攪拌);過篩倒入模具,草莓對半切開放在上面;放入冰箱冷凍過夜。

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