120克綠豆、少許薄荷、30克白糖、1湯匙煉乳、5克瓊脂、150克清水。
工作方法
1，綠豆洗凈。
2、鍋中加水煮，放涼。
3.將煮熟的綠豆和水倒入榨汁機中，加入糖。
4.加煉乳(不喜歡牛奶的味道可以不加)。
5.加入洗凈的薄荷，壹起打碎。
6.用細網篩過濾。
7.瓊脂加壹點水使其變軟，絕緣水會融化。
8.將融化的瓊脂溶液倒入綠豆沙中，攪拌均勻。
9.將混合溶液倒入幹凈的保鮮盒中，放入冰箱冷藏。
10，取出，用牙簽在保鮮盒周圍輕輕畫壹圈，倒置，切成小塊即可食用。
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