2.餐飲業繳納的稅是營業稅，所以盈虧=營業銷售額-營業費用(材料\工資\費用\其他雜費等)。)
取得營業收入時:
借方:現金\銀行存款
貸款:主營業務收入
采購材料和支付工資及其他費用時:
借:營業費用-二級科目
信用:現金
在月末結轉成本和費用時:
借方:本年利潤
貸:營業費用
月末結轉的營業收入:
借方:主營業務收入
貸款:本年利潤
結轉本年利潤:
盈利時:
貸款:利潤分配
賠錢的時候:
借:利潤分配
下月初去稅務局報稅:
是按照利潤*對應稅率申報繳納的！