(2)羊肉用清水煮熟，吃的時候加壹點蒜和細辣椒(辣椒油或辣椒面加水調成的稀糊狀)，也能減少腥味。
（
三
)羊肉洗凈切塊，放入開水鍋中，然後淋上壹些米醋。壹般1斤羊肉可以放1斤水和0.5斤醋。煮到沸騰，取出羊肉，膻味就緩解了。此時，將去除膻味的羊肉燉煮或采用其他烹飪方法。
其實有幾個簡單易行的方法可以去除異味。中藥最好不要亂放，既然是藥，肯定會有副作用！！！