材料:紅薯4個，面粉700g，辣椒6個，西紅柿8個，大蒜2個，蔥5根，姜1根。
1，紅薯汁，清新華麗。
2.在紅薯汁中加入面粉，揉面。
3、搟面杖搟面團，待切。
4.均勻地切成寬面條，粘上壹些幹面粉。？
5、辣椒、蒜、蔥、姜、小西紅柿切碎，備用。
6.將辣椒放入油中翻炒壹會兒，然後加入番茄繼續翻炒，制作辣椒番茄醬。姜可以用也可以不用，蒜和蔥備用。
7、煮好的面條，加上辣椒番茄醬，顏色很棒，口感清爽。