其次,再橫十字刀,如圖。
三,再來兩把刀,分成八等份。
第四,拿出壹塊,把大頭的兩個角捏在壹起,讓燕子的嘴出來。
五、小黑豆或者紅豆做眼睛嘴巴向上壹點。
六、用刀切開左邊做翅膀,再切開右邊。
七、最後切尾上鍋蒸。