首先，炸雞是壹種美味的食物，它充分發揮了雞肉的味道和口感，賦予了它多種不同的味道，炸雞店周邊的雞肉產品也深受大眾喜愛。這樣既有營養又有味道的美食，在市場競爭中壹定會有優勢。而且相比之下，炸雞的價格並不高，這也是目前炸雞受歡迎的壹大原因。試想，誰不喜歡美味又有營養，同時品種豐富又不貴的食物呢？這種食物肯定會有廣泛的受眾。
炸雞的另壹個好處是方便快捷。炸雞店可以有桌椅空間，也可以采用櫥窗模式經營。它的烹飪速度很快。可以在店裏吃，用紙袋裝著吃，有的顧客會直接帶走。不同的方式表現出同壹個特點，就是便捷和高效。這對生活在城市的人來說非常重要。
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