湛江面條的辣味
渣江面的主料是面條、豬肉、醬油、巴豆、黃瓜。主要營養成分是蛋白質、脂肪和碳水化合物。渣江面的熱量不僅和面條有壹定的關系，還和輔料有壹定的關系。壹碗渣江面的重量在300克左右，含有1000多卡路裏，屬於高熱量食物。