材料
豬皮
請隨意服務
油炸自己皮膚的步驟
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步驟1
將新鮮的皮洗凈，焯水，除去皮上的毛，批凈皮上的油，切成小塊，放在太陽下曬幹，直到硬硬的；
第二步
鍋裏倒油，小火加熱至微溫，放入幹皮慢煎；不用擔心慢炒的過程，大概需要15分鐘，可以幹點別的。
第三步
皮會在溫熱的油裏慢慢漲起來，等漲起來這樣的時候，把火調成中火；
第四步
此時不要離開，用筷子翻動皮膚使其受熱均勻，直至腫脹完成；
第五步
瀝幹油，出鍋。
油炸自己皮膚的小貼士
1:油性皮膚壹定要徹底幹燥；
2.炸豬皮的油溫壹定要控制好；
3:肉皮切的大小可以根據妳家的煎鍋來定；
4.煎的時候不要壹下子放太多皮，以免擠成壹堆。
沒有成長的空間。