工作方法
1，新鮮玉米用刀切斷，胡蘿蔔切丁，豌豆和松子留作備用；
2.鍋裏的水燒開後，加入少許油和鹽，放入豌豆煮七八分鐘，取出煮兩三分鐘，取出切洋蔥。
3.鍋內油熱後，放入蔥花翻炒至香，將胡蘿蔔丁翻炒均勻，放入豌豆和玉米粒翻炒兩分鐘；
4、加鹽和雞精調味，放入松子翻炒均勻。
指出
1.松子玉米最好用新鮮玉米，香甜可口，可以用玉米罐頭代替。千萬不要用幹玉米。在網上看到有人用幹玉米做這道菜，竟然變成了爆米花，完全驚呆了。看來這個問題還是要提壹下；
2.我用的松子是炒松子。如果買的是生松子，需要用小火烘烤，然後油炸。
3.我加了豌豆和胡蘿蔔來搭配顏色，但不壹定要加。看到有人加火腿丁和青椒，個人認為影響了玉米的甜度。