漳平水仙茶的味道:
漳平水仙茶是壹種味道非常誘人的保健茶。具有濃郁的傳統風味，香氣高而悠長，天然花香似蘭氣質，口感醇厚爽滑，清新活潑，耐久貯，耐沖泡，精品有水仙花香，潤喉好，口感甜，多飲壹次不傷胃的特點。除了提神，還有健胃、清腸、排毒、祛痰的作用。
漳平水仙茶的特點:
漳平水仙茶是壹種小茶餅，多為方形，是壹種緊壓茶。這種茶的幹茶條緊密打結卷曲，節間較長，葉片較厚，含水量相對較高，水分不易分散。它的顏色是深綠色帶黃色，類似香蕉色。這種茶還具有夜濃、柔、亮的特點，出現紅邊。