鼎豐鎮面點是長春的傳統小吃，創建於宣彤時期。其外形美觀，色澤鮮艷，脆軟，有雞蛋的香味。特點是內毛均勻，甜脆可口，易融化。
2、榆樹豆腐幹:
榆樹豆腐幹是以優質大豆為主要原料，再經泡豆、磨漿、苦味等傳統制作工藝制成。最後做出來的豆腐幹薄片薄如紙，吃起來很好吃。
3、榆樹錢酒:
榆樹千酒是長春的傳統名酒，始建於清朝嘉慶年間。玉樹千酒無色或微黃，清澈透明，香氣和諧，清雅淡雅，細膩飽滿，回味清爽。