2.長汀河河流因主要產於福建省長汀縣河田鎮而得名。是福建省傳統優良家禽品種，《中國家禽品種誌》。...
3.煲豬腰在長汀，早上起床的男男女女，大多都喜歡來壹鍋豬腰——在氤氳的香氣中，“重口”...
4.燈盞餅在長汀客家農村，每到過年，家家戶戶都會煎燈盞餅來吃或送人，而在城市，這是日常小吃，大街小巷都有。...
5.簸箕是著名的傳統小吃，屬於客家菜。相傳起源於長汀壹帶，畚箕簪——客家人的壹種扁擔...