鷓鴣茶也以苦茶、五谷茶、毛茶而聞名。是壹種奇特的野生茶，屬於野生灌木。它是涼的，甜的，辛辣的。具有清熱解毒、排石利膽的功效。對咳嗽、痰火內傷、熱痢、營養不良、牙痛有療效。而且還具有降血壓、健脾養胃、減肥、解油膩、助消化的功效。此外，鷓鴣茶還有預防感冒的作用。
外部
鷓鴣茶手工制作，每串約20個茶球，重約40g。每個茶球大概有乒乓球大小，比預想的要大很多。掛在那裏就像壹串珠子，很有特色。
嚴格來說，鷓鴣茶只是初加工，不像其他茶葉那樣有殺青的過程。屬於粗茶的範疇，所以鷓鴣茶葉看起來特別大，泡好後像大葉子。
參考以上內容:百度百科-鷓鴣茶