糍粑是陜西的傳統小吃。用糯米、紅棗或蜜棗蒸；有的會加紅豆、葡萄幹等。在鐵甑上蒸。
對於陜西人來說，是壹頓香甜的早餐。在早餐攤，會有人推著車去賣。烤餅分大份和小份，個人可以根據需求告訴老板，上壹份方便快捷。潘餅聞起來很香，吃起來更香。最常見最經典的就是紅棗了。咬下去真的很舒服很好吃超級軟嫩！