1，包子燒開後15-20分鐘左右即可熟。如果是素包子，大概需要15分鐘；但如果是包子的話，比蒸素包子要多花5-6分鐘。另外，如果鍋裏饅頭多，需要在原來的基礎上再蒸四五分鐘。
2.包好包子，放入蒸籠，醒酒兩個多小時。睡醒的程度以包子的腫脹程度為準。蒸的時間很短，也就十七八分鐘。蒸包子的時間往往比普通包子長壹點，大概要壹個鐘才能煮出來。蒸好後，不要急著開蓋。在關閉的爐子上停留5分鐘，然後離開火3分鐘，然後打開蓋子。
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