蒸和微波哪個更有營養？

相對來說，微波能更好的保持原味，但還是少用為好，也就是平時方便方便。但是，微波制作的食物中會有壹些輻射。畢竟對人體是否有害還沒有得到證實。即使證明對人體有害，商家也不會公布。

相對來說，烹飪食物更加環保健康。如果怕蒸食物時水分和營養流失，可以用密封蒸(也叫防水蒸)。就是用錫紙包起來蒸，用碗扣住。這樣才能保證營養不流失，口感能更好。

壹點個人建議，希望能幫到妳。