2.在蒸籠上鋪紗布或蒸籠布(如果沒有蒸籠，也可以用蒸籠配蒸籠)，分別放入泡好的糯米和黑米(把泡米的水倒掉)。
3.蒸鍋加水2000克，中火蒸壹小時。
4.蒸出來的糯米晶瑩剔透，有嚼勁。
5、蒸鍋裏的水可以多加，而且要保證蒸鍋壹個小時不幹。這樣蒸出來的糯米是壹粒壹粒的，不會像煮熟了壹樣粘在壹起。