2.將面粉與豬油和泡打粉混合，將酵母和糖放入溫水中融化靜置5分鐘，然後倒入面粉中，用保鮮膜蓋好盆，醒發10分鐘。
3.按照視頻的方法把面團揉到光滑。
4.加入11劑，然後將每壹種面粉分別排幹揉至光滑，外面粘壹點幹面粉，放入模具中定型，再扣出來，壹個漂亮的花包子就做好了。
5.蒸籠上的饅頭下面墊油紙，饅頭就不會粘抽屜了。鍋上冷水，蓋上鍋蓋，在鍋裏醒發20分鐘，開小火，水開後開始計數，蒸12分鐘關火。