操作步驟:
第壹步:將高壓鍋蓋上的排氣閥旋轉到左側(或右側)位置。
第二步:將鍋蓋蓋在鍋體上，鍋內的氣體會沿著排氣孔排出。
第三步:將鍋蓋轉到鎖緊的壹邊，保證鍋體不漏水。
第四步:將排氣閥對準三個方向的中間。此時排氣閥被鎖住，除了最初的熱氣上湧，不會自動排氣。