壹種糯米粉.............................................................................................................................................................................
60克水。
b？味噌50g。
砂糖20克。
辣椒粉20克。
半茶匙醋。
半茶匙酒。
半茶匙鹽。
練習:？
1將材料B攪拌均勻備用。
2糯米粉加水揉成面團，分成等份，壓平。
3將壓扁的湯圓放入開水中，煮至浮起來，再煮2分鐘，撈起。趁熱加入方法1，攪拌均勻。然後加入材料C，攪拌均勻。