糖醋排骨
糖醋排骨是壹種具有代表性的傳統菜肴，具有糖醋風味的流行特點。它以新鮮豬排為主料，肉質鮮嫩，菜色鮮亮油潤。
？酸甜苦辣？中國各大菜系的共同口味。糖醋排骨起源於浙江，是典型的浙菜。酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩。
糖醋排骨雖然味道鮮美，容易消化吸收，但排骨的含油量高，盡量與其他蔬菜輔食、谷類主食搭配食用。