1.紅燒黃河鯉魚(味道徐州有八大特色菜。徐州八大特產有蜂蜜——三刀、糯米條、羊角、桂花、錢餅、脆皮條、蜂餅、麻片、花生糖，俗稱“徐州八種”。這八種小吃香甜可口，美味鮮香，是徐州人從小愛吃的傳統小吃。特別是著名的特產米三刀，是用大麥等谷物經過發酵糖化制成的壹種餅。其口感細膩柔和，深受大眾喜愛。還有徐州的羊角蜜。它的形狀類似於角的形狀，因此得名。此時，裏面裝滿了蜂蜜、麥芽等材料制成的糖漿，味道香甜，別有風味。還不錯)
2.蔥燒海參(貴)
3.酸辣烏魚雞蛋湯(推薦)
4.鄭州烤鴨(外酥裏嫩，越嚼越香，價格也不貴)
5.繭木桶雞
6.鯉魚吃三次
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