鄭州提籃肉餅既保留了傳統名吃味道鮮美、風味獨特的優點，又彌補了傳統生產中因配料不準、工藝不確定而造成的產品質量不穩定、口味不壹致等諸多缺陷，實現了規模化生產、營養豐富、方便快捷的效果。在市場的強烈號召下，提籃肉餅被開發出了五香肉餅、麻辣肉餅、孜然羊肉肉餅、咖喱雞肉餅等不同口味，受到了消費者的廣泛好評。