用雞蛋殼直接蒸雞蛋餅的做法(日本鐵板燒)

是火！妳把壹兩個雞蛋打到碗裏，把雞蛋打開，加點香油或者花生油，再打，加點鹽再打。打好後加入和雞蛋等量的水，就是1: 1。攪拌均勻，放入蒸籠，大火燒開，中火煮五六分鐘。可以打開蓋子用筷子戳壹下，蛋液就可以從底部排出來了。

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