什麽是香研？

傳統的加香分為兩個過程。第壹步是提煉香水，經過炸、烤、蒸、煮，使香水香脆易磨。磨好後根據香的氣味和需求來配備香料。早期的燒香材料多是切成小塊的香木。這種香雖然容易燃燒，但是煙味太重，香味單壹。後來，人們通過烹飪、編織等壹定的工藝，逐漸將香料與其他香料混合，制成各種形狀和氣味的香。煮:煮香，通常是調整香料的藥性，去除異味，使氣味純正。烹飪時，使用更多的水或參加香料浸泡。常用的加香可以用碳汁、泥水、好酒等煮。