招待客人,分菜,倒酒,收換餐具,招待客人吃飯;在分配的崗位問候客人,註意客人的用餐情況,服從老板的分配,為客人提供良好的服務;按照工作程序和標準做好各種工作,如換桌布,擺桌子,清理餐具,準備餐具和清潔衛生。