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中國傳統早餐燒餅中國傳統早餐燒餅方法

1.原料:普通面粉250g,水125g,油15g,糖20g,酵母2.5g。

2.脆皮:100g面粉,50g油。

3.分組進行20分鐘。

4.面粉100g,油50g,面團。

5.分成6份。

6、餅包酥脆。

7.包起來。

8.“龍”。

9.卷起來。

10,略。

11,放入烤盤。

12,刷鹽水,撒芝麻和蔥花。

13和180度烤25分鐘左右。

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