本書是專門介紹中國各省、省會城市和壹些主要旅遊城市的特色美食和餐館，以及旅遊商品和購物場所的地圖集。由於臺灣省、香港、澳門旅遊的特殊性，不詳細介紹三地。這本書最大的特點就是配有美食和購物地圖。專門為這31個省會城市繪制了壹張美食地圖，上面標註了當地的壹些老字號和特色餐廳，方便遊客。此外，還為每個省份繪制了土特產分布圖，讓人們對土特產的分布壹目了然。書中會配上壹些美食和旅遊商品，以及餐館和購物場所的圖片，讓人有壹個形象的認識。這本書還穿插了壹些有趣的飲食文化典故，增加可讀性。
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