另壹種也是大米做的，但是跟涼皮類似，但是是壹張張米皮卷成壹根根長長的棍子樣的，吃的時候量力而行，吃多少就切多少，然後切成壹坨坨的（就想面莖切成壹坨坨的樣子，當然口感是比面莖好的啦）加上蔥花，醋，鹽油之類，夏天吃了很消暑的。貌似雲南那邊的人常這麽做著吃。個人很喜歡吃。