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- 中國的飲食特點是什麽?
中國的飲食特點是什麽?
中國飲食的特點是:口味多樣,四季不同,註重美感,註重口感,食藥結合。
因為中國地大物博,地域遼闊,資源豐富,氣候、物產、風俗習慣都有差異,長期以來,飲食上形成了很多風味。中國壹直有“南稻北上”的說法,口味分為“南甜北鹹東酸西辣”,主要有巴蜀、齊魯、淮陽、廣東、福建等地。
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