從中國本身來看，農業並不是從壹個中心產地向周邊地區擴散，而是由幾個源頭匯合而成。黃河流域的粟作和長江流域的稻作起源不同。中國南方的農業可能是從種植馬鈴薯和芋頭等塊莖作物開始的。即使是同壹作物區的農業也可能有不同的來源。中國農業在多中心起源的基礎上，基於各地自然條件和社會傳統的差異，在發展過程中經過分化重組，逐漸形成了不同的農業類型。這些不同類型的農業文化成為不同族群形成的基礎。中國古代農業是由這些不同地區、不同民族、不同類型的農業融合而成，並在相互交流和碰撞中發展起來的。這種現象可以稱為“多交集”。
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