清代安微人檀萃在《滇海虞衡誌》中說:核桃以漾濞江為上，殼薄可掐而破之。漾濞縣在大理縣西部，以盛產核桃著稱。 如果妳到漾濞山區彜族家中去作客，他們壹定會用當地的傳統食品核桃蘸蜂蜜來款待妳。這是壹種潤肺化痰、香甜可口的食品。漾濞核桃果大、殼薄、仁厚、味香、出油率高，是我省重要的出口商品之壹。漾濞山區滿溝滿嶺都是青翠茂密的核桃林。核桃樹粗壯挺拔，有許多百年老樹。平坡公社高發大隊有壹棵核桃樹，兩米圍，亭亭如蓋，占地達半高，壹般年產核桃兩百多斤，可榨油近70斤。這棵樹被稱為核桃王。 核桃仁含油量高，可榨油，生熟都能吃。大理壹帶傳統的節日食品，如春節的元宵、中秋的月餅，都以漾濞核桃仁作餡，香脆甘甜。漾濞核桃也是饋贈親友的壹種禮品。