中寧枸杞是寧夏回族自治區中衛市中寧縣的特產，是中國農產品地理標誌。中寧縣區域地形為清水河沖積平原淤土和黃河沖積平原淤土，適宜枸杞種植。中寧枸杞，本名寧安枸杞，因產地在中寧縣寧安堡而得名。中寧枸杞果實橢圓形，長6-18毫米，直徑6-8毫米。表面鮮紅色或暗紅色，有不規則皺紋，稍有光澤，頂端有花柱痕，另壹端有果梗痕。軟，厚而粘，含25-50粒種子。種子扁腎形，長2.5毫米，寬2毫米，土黃色。氣微，味甘，微酸。
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