串串香應該是個有意思的。用長竹簽串三五塊肉或者幾塊土豆,海帶之類的。竹簽分長串和短串的葷菜和長串的素菜,所以價格不同,壹串素菜壹毛錢,壹串肉兩毛錢。妳喜歡哪種食物?自由選擇,然後放鍋裏煮。煮好後,拿壹根竹簽,先用油鍋包好,用牙齒小心翼翼地把竹簽上的熟食挑出來,慢慢咀嚼,感覺回味無窮。
涼耙,產品特點:糯軟香甜,潔白美觀。
中和豆腐最初是從北碚、合川的三匯壩引進中和豆腐制作技術的。中和鎮的豆腐店在縣內外都很有名。用石磨將黃豆磨成豆漿,用紗布過濾,將豆漿倒入大鍋中煮沸,去沫,將石膏磨成水,用飯勺均勻滴入豆漿鍋中,放在爐子裏煨成壹鍋豆腐腦,將豆腐腦舀入碗中。
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