重慶火鍋介紹

重慶火鍋是川渝地區漢族傳統菜系之壹，以麻辣鹹鮮酸為主，可分為清湯火鍋、紅湯火鍋、鴛鴦火鍋。它以精致的湯料搭配、多樣的原料、各種肉類蔬菜、廣泛的適應性、獨特的風格和溫馨的場景而聞名，所以它是最熱的山城。

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