當前位置:吉日网官网 - 中國傳統 - 重慶小面和擔擔面的區別

重慶小面和擔擔面的區別

從十大品牌的網站來看,重慶小面和擔擔面在形狀、口感、制作方法上都有明顯的區別。

1.面條的形狀:重慶面條通常是細面條,而擔擔面用的是稍微粗壹點的棒子面。

2.口味:重慶面有加湯版和無湯版,但它有葉菜,這是它的壹大特色。擔擔面是幹拌面,沒有湯,沒有葉菜。

3.制作方法:重慶傳統的小面制作方式是1或者220的碗裝出售,而在擔擔面,則是碗裝出售。另外,擔擔面需要加芽菜調味,重慶面不需要。

  • 上一篇:深圳有少林寺武文學校嗎?
  • 下一篇:海洋文化有哪些方面?
  • copyright 2024吉日网官网