1.面條的形狀:重慶面條通常是細面條,而擔擔面用的是稍微粗壹點的棒子面。
2.口味:重慶面有加湯版和無湯版,但它有葉菜,這是它的壹大特色。擔擔面是幹拌面,沒有湯,沒有葉菜。
3.制作方法:重慶傳統的小面制作方式是1或者220的碗裝出售,而在擔擔面,則是碗裝出售。另外,擔擔面需要加芽菜調味,重慶面不需要。