1,巴國玉樹重慶面采用優質面粉和新鮮食材為原料。該面的面條制作精細,耐嚼耐嚼,秉承了重慶面的傳統配方和獨特調料,保證了口感和風味的真實性。
2.重慶面的調料很重要。典型的調料有辣椒粉、胡椒粉、豆瓣醬等。巴國榆樹炒重慶面時,采用了精確控溫、均勻調味的技巧,使面和調料充分融合,呈現出麻辣味的特點。