輔料:蔥白，姜，五六片蒜，壹袋火鍋底料根據自己喜歡。
步驟
重慶魚火鍋的步驟11。魚洗幹凈後，用鹽和白酒腌制。
保留
重慶魚火鍋的步驟22。準備調料備用。
重慶魚火鍋的步驟。熱菜提前洗好(根據大家的喜好)
重慶魚火鍋的步驟。加熱油。
倒入調味料
用旺火炒
只要有味道。
重慶魚火鍋的步驟55。倒入熱鍋底部壹起炒。
加水煮沸。
重慶魚火鍋的步驟66。魚燒開後倒入。
煮沸
然後就可以放熱菜了！