2、燒香蒲。烤普菜是淮陽地區特有的傳統菜肴，屬於豫菜。被列為河南省地方名菜之壹。它是以龍湖特產鋪子下端的嫩核為原料，添加調味料制成的。烤香蒲可以單獨烹飪，也可以和肉、魚、蛋壹起烹飪。有蝦烤傷寒，蛋黃烤傷寒，魚片烤傷寒。無論是哪種烤香蒲，都是潔白如玉，鮮嫩無比，風味獨特。
3.鄧是的快馬。葉的豬蹄以爽滑爽口、柔韌剔骨、醇香嫩滑、香氣濃郁、風味獨特而聞名。食用後的豬蹄本身含有豐富的膠原蛋白和多種維生素元素，可以益氣補腎，強身健體。